Faricha, T.M., Winarsih, S. and Saati, E.A. 2019. Respon Penambahan Proporsi Bubur Rumput Laut Dengan Tepung Tapioka dan Konsentrasi Ekstrak Sawi Terhadap Mutu Bakso Ayam. Food Technology and Halal Science Journal. 2, 2 (Jul. 2019), 141–156. DOI:https://doi.org/10.22219/fths.v2i2.12988.