Anggriani, R., Laelatunisa, N., Rizky, N. and Arum, R. 2020. Daya Terima, Zat Gizi, dan Nilai Energi Roti Tawar Anti- Diabetes dengan Penambahan Sari Mengkudu (Morinda citrifolia L.). Food Technology and Halal Science Journal. 3, 1 (Feb. 2020), 47–56. DOI:https://doi.org/10.22219/fths.v3i1.13060.