Dharlyansyah, R., Sukardi, S. and Utomo, J.S. 2024. Penghambatan Penurunan Mutu Cookies Substitusi Tepung Oat Dengan Jenis Kemasan Plastik Berbeda Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Selama Penyimpanan. Food Technology and Halal Science Journal. 6, 1 (Sep. 2024), 18–32. DOI:https://doi.org/10.22219/fths.v6i1.28309.