Fatin, N.S.N., Saati, E.A. and Anggriani, R. 2024. Pengaruh Penambahan Ubi Jalar Kuning (Ipomoea Batatas L.) dan Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa L.) Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Saus Tomat . Food Technology and Halal Science Journal. 7, 1 (Nov. 2024), 1–14. DOI:https://doi.org/10.22219/fths.v7i1.28337.