Febrinasari, S., Saati, E.A. and Manshur, H.A. 2024. Kajian Mutu Fisikokimia dan Sensoris Dodol Apel Rome Beauty dengan Penambahan Ekstrak Rosella dan Mawar Merah sebagai Pewarna Alami. Food Technology and Halal Science Journal. 6, 1 (Sep. 2024), 105–116. DOI:https://doi.org/10.22219/fths.v6i1.28376.