Dewi, A.J., Saati, E.A. and Husna, A. 2024. Formulasi Teh Hijau Kombucha dengan Penambahan Limbah Kulit Carica (Carica pubescens) Berdasarkan Lama Fermentasi Terhadap Aktivitas Antioksidan. Food Technology and Halal Science Journal. 7, 1 (Nov. 2024), 15–27. DOI:https://doi.org/10.22219/fths.v7i1.28384.