Samudra, N.M., Saati, E.A. and Manshur, H.A. 2025. Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Minuman Sari Buah Apel dengan Penambahan Tiga Varian Sumber Pewarna Alami. Food Technology and Halal Science Journal. 8, 1 (Jan. 2025), 16–30. DOI:https://doi.org/10.22219/fths.v8i1.35963.