Ayu Ramadhanni Kumala Dewi, V.A.W.A.N.A.D.P. 2019. UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI ETIL ASETAT DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) DAN UJI BILANGAN PEROKSIDA-NYA TERHADAP MINYAK GORENG CURAH. Food Technology and Halal Science Journal. 1, 1 (Jan. 2019), 55–63. DOI:https://doi.org/10.22219/fths.v1i1.7547.