Waqiah, A. N.; Damat, D.; Putri, D. N. Karakteristik Sifat Fisiko-Kimia Mi Basah Subtitusi Tepung Sorgum (Sorghum Bicolor L. Moench) Diperkaya Serat Rumput Laut (Gracilaria sp.). Food Tech. Halal Sci. 2019, 2, 174-182.