Alwi, H. A.; Damat, D.; Putri, D. N. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SNACK BAR BERBASIS TEPUNG AMPAS TAHU, TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus Vulgaris L.) DAN KACANG KEDELAI (Glycine max.). Food Tech. Halal Sci. 2021, 4, 23-38.