Maretta, O. O.; Sukardi, S.; Winarsih, S. Efek Penggunaan Tepung Daun Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Daun Ubi Jalar Kuning Terhadap Karakteristik Fisikokimia, Organoleptik Dan Aktivitas Antioksidan Pada Cookies. Food Tech. Halal Sci. 2021, 4, 192-207.