Novitasari, T. A. D.; Sukardi, S.; Husna, A. Pengaruh Penambahan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Permen Karamel Susu Sapi. Food Tech. Halal Sci. 2024, 6, 176-188.