A., N. O., Khotimah, K., & Saati, E. A. (2019). PENGARUH FORMULA SOSIS DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BIT (Beta vulgaris) PADA MUTU SOSIS DAGING BURUNG PUYUH AFKIR (Coturnix coturnix Japonica). Food Technology and Halal Science Journal, 2(1), 26–39. https://doi.org/10.22219/fths.v2i1.12966