Novitasari, A., Warkoyo, W., & Winarsih, S. (2019). Pemanfaatan Limbah Padat Sari Apel sebagai Bahan Baku Cuka Apel Menggunakan Metode Backslop. Food Technology and Halal Science Journal, 2(1), 55–72. https://doi.org/10.22219/fths.v2i1.12968