Anggriani, R., Nisa, R. K., Rosenansi, S. O., Purtanti, M. H., & Warkoyo, W. (2020). Uji Potensi Cracker dengan Tepung Kulit Bawang Merah (Allium ascalonicum) sebagai Pangan Fungsional berAntioksidan dan Antihiperkolesterolemik. Food Technology and Halal Science Journal, 3(2), 188–197. https://doi.org/10.22219/fths.v3i2.13219