Ayu Paramita, T., Damat, D., & Wahyudi, V. A. (2023). Studi Suhu dan Waktu Cooling Pembuatan Roti Manis Pada Karateristik Kimia dan Organoleptik. Food Technology and Halal Science Journal, 5(2), 154–168. https://doi.org/10.22219/fths.v5i2.21915