Ma’ruf, M. A., Harini, N., & Anggriani, R. (2024). Karakteristik Fisikokimia Turkish Delight Jeruk Nipis dengan Penambahan Berbagai Sari Buah dan Penggunaan Pati Jagung sebagai Gelling Agent. Food Technology and Halal Science Journal, 6(2), 133–147. https://doi.org/10.22219/fths.v6i2.28316