Nursahila, B. A., Harini, N., & Utomo, J. S. (2024). EKSTRAK ANTIOKSIDAN KULIT BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) GUNA MENGHAMBAT OKSIDASI MINYAK KACANG TANAH. Food Technology and Halal Science Journal, 6(2), 148–161. https://doi.org/10.22219/fths.v6i2.28334