Wulandari, T. M., Damat, D., & Wahyudi, V. A. (2024). Kajian Subtitusi Tepung Porang (Amorphophallus Muelleri) Pada Tepung Terigu Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Soft Cookies . Food Technology and Halal Science Journal, 6(1), 73–88. https://doi.org/10.22219/fths.v6i1.28368