Dewi, A. J., Saati, E. A., & Husna, A. (2024). Formulasi Teh Hijau Kombucha dengan Penambahan Limbah Kulit Carica (Carica pubescens) Berdasarkan Lama Fermentasi Terhadap Aktivitas Antioksidan. Food Technology and Halal Science Journal, 7(1), 15–27. https://doi.org/10.22219/fths.v7i1.28384