Sanjaya, B. P., Harini, N., & Anggriani, R. (2024). Pengaruh Variasi Pengupasan Kulit dan Jenis Daun Sebagai Kemasan Terhadap Karakteristik Tempe Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.). Food Technology and Halal Science Journal, 7(2), 138–151. https://doi.org/10.22219/fths.v7i1.35920