Arifanti, A. P., Damat, D., & Siskawardani, D. D. (2024). Karakteristik Fisikokimia Snack Bar Berbasis Tepung Ubi Jalar Ungu dan Tepung Kacang Merah. Food Technology and Halal Science Journal, 7(2), 213–226. https://doi.org/10.22219/fths.v7i1.35955