Ayu Ramadhanni Kumala Dewi, V. A. W. A. N. A. D. P. (2019). UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI ETIL ASETAT DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) DAN UJI BILANGAN PEROKSIDA-NYA TERHADAP MINYAK GORENG CURAH. Food Technology and Halal Science Journal, 1(1), 55–63. https://doi.org/10.22219/fths.v1i1.7547