NOVITASARI, A.; WARKOYO, W.; WINARSIH, S. Pemanfaatan Limbah Padat Sari Apel sebagai Bahan Baku Cuka Apel Menggunakan Metode Backslop. Food Technology and Halal Science Journal, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 55–72, 2019. DOI: 10.22219/fths.v2i1.12968. Disponível em: https://ejournal.umm.ac.id/index.php/fths/article/view/12968. Acesso em: 7 jul. 2024.