FARICHA, T. M.; WINARSIH, S.; SAATI, E. A. Respon Penambahan Proporsi Bubur Rumput Laut Dengan Tepung Tapioka dan Konsentrasi Ekstrak Sawi Terhadap Mutu Bakso Ayam. Food Technology and Halal Science Journal, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 141–156, 2019. DOI: 10.22219/fths.v2i2.12988. Disponível em: https://ejournal.umm.ac.id/index.php/fths/article/view/12988. Acesso em: 21 dec. 2024.