BERLIANA, S.; HARINI, N.; ANGGRIANI, R. Karakter Fisikokimia Agar-Agar dari Rumput Laut Gracilaria sp. dengan Variasi Air Kelapa dan Lama Ekstraksi. Food Technology and Halal Science Journal, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 102–109, 2020. DOI: 10.22219/fths.v3i2.13212. Disponível em: https://ejournal.umm.ac.id/index.php/fths/article/view/13212. Acesso em: 27 sep. 2024.