FEBRINASARI, S.; SAATI, E. A.; MANSHUR, H. A. Kajian Mutu Fisikokimia dan Sensoris Dodol Apel Rome Beauty dengan Penambahan Ekstrak Rosella dan Mawar Merah sebagai Pewarna Alami. Food Technology and Halal Science Journal, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 105–116, 2024. DOI: 10.22219/fths.v6i1.28376. Disponível em: https://ejournal.umm.ac.id/index.php/fths/article/view/28376. Acesso em: 27 sep. 2024.