Samsoedin, Fadhila Marwa, Elfi Anis Saati, and Rista Anggriani. 2024. “FORMULASI GLUTEN FREE COOKIES DARI TEPUNG PISANG KEPOK, TEPUNG KULIT PISANG KEPOK (Musa Paradisiaca) (Blanching Dan Non-Blanching) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG ALMOND (Prunus Dulcis)”. Food Technology and Halal Science Journal 6 (1):1-17. https://doi.org/10.22219/fths.v6i1.22008.