Ayu Ramadhanni Kumala Dewi, Vritta Amroini Wahyudi Afifah Nuril Aini, Dian Puspita. 2019. “UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI ETIL ASETAT DAUN SALAM (Syzygium Polyanthum) DAN UJI BILANGAN PEROKSIDA-NYA TERHADAP MINYAK GORENG CURAH”. Food Technology and Halal Science Journal 1 (1):55-63. https://doi.org/10.22219/fths.v1i1.7547.