Faricha, T. M., Winarsih, S. and Saati, E. A. (2019) “Respon Penambahan Proporsi Bubur Rumput Laut Dengan Tepung Tapioka dan Konsentrasi Ekstrak Sawi Terhadap Mutu Bakso Ayam”, Food Technology and Halal Science Journal, 2(2), pp. 141–156. doi: 10.22219/fths.v2i2.12988.