Waqiah, A. N., Damat, D. and Putri, D. N. (2019) “Karakteristik Sifat Fisiko-Kimia Mi Basah Subtitusi Tepung Sorgum (Sorghum bicolor L. Moench) Diperkaya Serat Rumput Laut (Gracilaria sp.)”, Food Technology and Halal Science Journal, 2(2), pp. 174–182. doi: 10.22219/fths.v2i2.12990.