Sansi, D. H., Wahyudi, V. A. and Elianarni, D. (2024) “PENGARUH PENGGUNAAN KOAGULAN ALAMI SARI BELIMBING WULUH PADA TAHU PUTIH BERDASARKAN PERBEDAAN KONSENTRASI DAN LAMA PENGGUMPALAN”, Food Technology and Halal Science Journal, 7(2), pp. 152–166. doi: 10.22219/fths.v7i1.35927.