Arifanti, A. P., Damat, D. and Siskawardani, D. D. (2024) “Karakteristik Fisikokimia Snack Bar Berbasis Tepung Ubi Jalar Ungu dan Tepung Kacang Merah”, Food Technology and Halal Science Journal, 7(2), pp. 213–226. doi: 10.22219/fths.v7i1.35955.