L. A. Amrillah, W. Warkoyo, and D. N. Putri, “Karakteristik Fisik, Mekanik Dan Zona Hambat Edible Film Dari Pati singkong Karet (Manihot glaziovii) Dengan Penambahan Gliserol Dan Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale Var Rubrum) Sebagai Penghambat Bakteri Salmonella”, Food Tech. Halal Sci., vol. 2, no. 1, pp. 40–54, Jan. 2019.