T. M. Faricha, S. Winarsih, and E. A. Saati, “Respon Penambahan Proporsi Bubur Rumput Laut Dengan Tepung Tapioka dan Konsentrasi Ekstrak Sawi Terhadap Mutu Bakso Ayam”, Food Tech. Halal Sci., vol. 2, no. 2, pp. 141–156, Jul. 2019.