V. Hedyana, M. Wachid, and N. Harini, “PENGARUH PENAMBAHAN SERBUK DAUN STEVIA DAN PEKTIN DAUN CINCAU HIJAU TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK SELAI BUAH NAGA MERAH ”, Food Tech. Halal Sci., vol. 4, no. 1, pp. 66–81, May 2021.