F. Y. Amelia, W. Warkoyo, H. A. Manshur, and A. Husna, “Karakteristik Organoleptik Yoghurt Sinbiotik dengan Penambahan Inulin Pure Pisang Barangan (Musa acuminata Colla)”, Food Tech. Halal Sci., vol. 5, no. 1, pp. 32–44, Jan. 2022.