R. S. Mauliddyah, D. Damat, and V. A. Wahyudi, “Kajian Aktivitas Antioksidan Mi Basah Substitusi Tepung Umbi Kimpul dengan Penambahan Ekstrak Klorofil Batang Bayam dan Kangkung”, Food Tech. Halal Sci., vol. 5, no. 1, pp. 78–92, Jan. 2022.