D. Ningtyastuti, D. Damat, and S. Winarsih, “Karakteristik Fisiko-Kimia Beras Analog Kombinasi Dari Pati Sagu, Tepung MOCAF, Tepung Porang (Amorphophallus muelleri), dan Tepung Kedelai. ”, Food Tech. Halal Sci., vol. 5, no. 2, pp. 220–230, Apr. 2023.