N. Maghfiroh, W. Warkoyo, and A. Husna, “PENGARUH KONSENTRASI TEPUNG REFINED KARAGENAN TERHADAP KUALITAS SELAI LEMBARAN KOMBINASI BUAH JAMBU BIJI MERAH-BUAH NAGA MERAH ”, Food Tech. Halal Sci., vol. 7, no. 1, pp. 47–72, Nov. 2024.