V. A. W. A. N. A. D. P. Ayu Ramadhanni Kumala Dewi, “UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI ETIL ASETAT DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) DAN UJI BILANGAN PEROKSIDA-NYA TERHADAP MINYAK GORENG CURAH”, Food Tech. Halal Sci., vol. 1, no. 1, pp. 55–63, Jan. 2019.