Hedyana, V., M. Wachid, and N. Harini. “PENGARUH PENAMBAHAN SERBUK DAUN STEVIA DAN PEKTIN DAUN CINCAU HIJAU TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK SELAI BUAH NAGA MERAH”. Food Technology and Halal Science Journal, vol. 4, no. 1, May 2021, pp. 66-81, doi:10.22219/fths.v4i1.15636.