Ayu Ramadhanni Kumala Dewi, V. A. W. A. N. A. D. P. “UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI ETIL ASETAT DAUN SALAM (Syzygium Polyanthum) DAN UJI BILANGAN PEROKSIDA-NYA TERHADAP MINYAK GORENG CURAH”. Food Technology and Halal Science Journal, vol. 1, no. 1, Jan. 2019, pp. 55-63, doi:10.22219/fths.v1i1.7547.