Agustin, Wida Ayunindya, Elfi Anis Saati, and Devi Dwi Siskawardani. “INOVASI PEMBUATAN PRODUK NUGGET ANALOG BERBAHAN DASAR TEMPE DAN JANTUNG PISANG KEPOK SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER PROTEIN DAN SERAT”. Food Technology and Halal Science Journal 6, no. 2 (September 12, 2024): 213–230. Accessed September 27, 2024. https://ejournal.umm.ac.id/index.php/fths/article/view/28403.