Iswari MF, Harini N, Winarsih S. Kajian Edible Coating Berbasis Pati Singkong Dengan Perbedaan Stabilizer (Alamidan Sintetis) Pada Bakso Ayam. Food Tech. Halal Sci. [Internet]. 2019 Jul. 31 [cited 2024 Sep. 1];2(2):130-4. Available from: https://ejournal.umm.ac.id/index.php/fths/article/view/12987