Maretta OO, Sukardi S, Winarsih S. Efek Penggunaan Tepung Daun Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Daun Ubi Jalar Kuning Terhadap Karakteristik Fisikokimia, Organoleptik Dan Aktivitas Antioksidan Pada Cookies. Food Tech. Halal Sci. [Internet]. 2021 Jun. 30 [cited 2024 Jul. 3];4(2):192-207. Available from: https://ejournal.umm.ac.id/index.php/fths/article/view/16603