Verenzia NA, Sukardi S, Mujianto M, Wachid M. Karakterisasi Fisikokimia dan Organoleptik Stik dengan Formulasi Tepung Lemon (Citrus limon L) dan Pati Jahe Merah (Zingiber officinale var Rubrum). Food Tech. Halal Sci. [Internet]. 2022 Jan. 29 [cited 2024 Dec. 21];5(1):93-108. Available from: https://ejournal.umm.ac.id/index.php/fths/article/view/18979