Ningtyastuti D, Damat D, Winarsih S. Karakteristik Fisiko-Kimia Beras Analog Kombinasi Dari Pati Sagu, Tepung MOCAF, Tepung Porang (Amorphophallus muelleri), dan Tepung Kedelai. . Food Tech. Halal Sci. [Internet]. 2023 Apr. 17 [cited 2024 Jul. 22];5(2):220-3. Available from: https://ejournal.umm.ac.id/index.php/fths/article/view/22053