Ma’ruf MA, Harini N, Anggriani R. Karakteristik Fisikokimia Turkish Delight Jeruk Nipis dengan Penambahan Berbagai Sari Buah dan Penggunaan Pati Jagung sebagai Gelling Agent. Food Tech. Halal Sci. [Internet]. 2024 Sep. 12 [cited 2024 Dec. 21];6(2):133-47. Available from: https://ejournal.umm.ac.id/index.php/fths/article/view/28316