Agustin WA, Saati EA, Siskawardani DD. INOVASI PEMBUATAN PRODUK NUGGET ANALOG BERBAHAN DASAR TEMPE DAN JANTUNG PISANG KEPOK SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER PROTEIN DAN SERAT. Food Tech. Halal Sci. [Internet]. 2024 Sep. 12 [cited 2024 Sep. 27];6(2):213-30. Available from: https://ejournal.umm.ac.id/index.php/fths/article/view/28403